Toujours peu de recettes, et finalement, celles que je vous présente sont souvent faites à partir de produits qu’on me donne la possibilité de tester. Il y a plusieurs explications à cela. D’une part, je n’ai pas vraiment la tête à bloguer en ce moment. Je préfère profiter de mon été pour sortir (quand il […]
Des idées recettes et des cadeaux Régilait à gagner pour cuisiner avec du lait concentré ou du lait en poudre. Le lait en poudre a plusieurs avantages : comme il s’agit de lait déshydraté, tous les « problèmes » liés à la présence de liquide sont résolus. Côté poids, il est beaucoup plus léger à porter (rappelez-vous […]
dComme je vous l’avais dit lors d’un précédent post, j’ai eu la chance et le plaisir de me rendre aux journées « Manger Autrement » qui étaient organisées à Montpellier les 26 et 27 mai 2012. J’y avais rencontré l’association Locavores Montpellier mais aussi une personne de Combullia qui tenait un stand avec du thé, du Kombucha […]
Le sirop de glucose, qu’est-ce que c’est ? Où le trouver ? Comment l’utiliser ? Quelques réponses à ces questions et idées recettes avec ce produit.
C’est une question que je me suis posée… peut-on éviter la crème ? les lipides ? Pas sûr… et pourtant… J’ai trouvé un produit (rien de sensationnel) qui permet de monter une crème fouettée… avec du lait écrémé ! (si, si, ça marche !). Et bio en plus… Il s’agit de Chantibio
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