Mes lecteurs les plus assidus doivent savoir à force que je fonctionne souvent à l’impulsion, à l’envie du moment. L’autre jour, j’ai eu envie d’un dessert à la crème de marrons. Ce qui tombait bien, c’est que j’avais un pot de crème de marrons faite maison encore bonne au frigo. Parce que sinon, c’était pas […]
Après le cheesecake allégé aux fraises, j’ai encore eu envie d’un goûter ultra léger à base de fromage blanc et de fruits. C’est vraiment une alliance que j’adore et je pourrais passer mes journées à me nourrir de fromage blanc, de müesli et de fruits… Pour cette fois-ci, je suis passée à un goûter un […]
Lorsque je pars en voyage, que ce soit en France ou à l’étranger (mais surtout quand je suis à l’étranger, il faut le reconnaître), il y a un lieu bien précis que je visite systématiquement : une épicerie ou un supermarché ! Autant j’ai tendance à les fuir à la maison (et encore plus depuis […]
Je me suis rendu compte que je ne publiais pas beaucoup de recettes de pain alors que je n’achète jamais de pain et que tout le pain qu’on consomme à la maison est fait… maison. Et sans machine à pain. Bon, avec un robot quand même sauf lorsque je me lance dans une version sans […]
Ça faisait bien longtemps que je n’avais pas fait de cheesecake. Le dernier date d’il y a presque un an et il s’agissait d’un cheesecake très léger au coulis de framboise. Ce qui est étrange dans la faible fréquence de mes cheesecakes (1 ou 2 par an), c’est que j’adore le fromage blanc et les […]
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