Lait végétal : lait de noisettes maison

Enfin de retour, après de longs moments d’absence, principalement pour cause de débordement professionnel… Je profite d’une pause de 24h pour publier une toute petite recette… et vous annoncer quelques changements (dans mon mode de vie) qui vont forcément influencer le contenu de ce blog. Tout d’abord, vous avez sûrement déjà remarqué qu’avec le changement […]

Pains aux noix et aux raisins secs

Je me suis rendu compte que je ne publiais pas beaucoup de recettes de pain alors que je n’achète jamais de pain et que tout le pain qu’on consomme à la maison est fait… maison. Et sans machine à pain. Bon, avec un robot quand même sauf lorsque je me lance dans une version sans […]

Gâteau au pain et aux raisins secs

Je participe à la ronde interblog ! C’est un jeu organisé par Melle Banane et Sorcilili, aidées de leur adjointe Minniestephie. Le principe est simple : les blogueurs et blogueuses s’inscrivent, puis les organisatrices procèdent à un tirage au sort, et chaque participant va piocher une recette dans le blog du suivant. Pour cette ronde interblog #16, c’est Lady Milonguera qui vient piocher […]

Pyramides légères aux amandes {sans gluten}

Inspirées des  »Carrés moelleux aux amandes’‘ d’Eryn, ces petites pyramides se font en un rien de temps, sont très légères et vraiment savoureuses. Elles ont tout pour plaire : le goût est vraiment très relevé, sucré, gourmand et leur composition est irréprochable. Pas de beurre ni d’huile : les graisses contenues naturellement dans les amandes […]

Barres cranberries & flocons d’avoine

Voici des barres de céréales pleines d’énergie et de bons produits : des fruits secs, des flocons d’avoine, peu de sucres ajoutés, et 0% de matières grasses. De quoi avoir envie de les faire soi-même au lieu d’en acheter. D’autant qu’il n’y a pas besoin pour cela d’une machine à barres de céréales : une […]