Chips de pomme maison (sans déshydrateur)

Les chips de pomme, j’adore ça. Le truc, c’est que c’est super cher (plus de 3€ le paquet en supermarché) et que ceux du commerce ont souvent des additifs permettant de les conserver très longtemps dans leur sachet tout en gardant une couleur jaune qui fait penser que c’est frais. Pourtant, les chips de pomme, […]

Tarte aux pommes sans pâte

Souvent je me promène sur internet pour voir ce que font certain(e)s blogueurs(ses), sans but précis. Et souvent, ça me donne des idées. L’autre jour, j’ai atterri chez Recettes Gourmandes et je suis tombée sur une recette de tarte aux courgettes tout à fait spéciale. Cette tarte était vraiment appétissante (vous jugerez par vous même […]

Gâteau léger moelleux pomme & rhubarbe

Toujours une recette de saison pour répondre à cette question d’actualité : que faire avec de la rhubarbe ? Cette tige à la saveur acidulée qu’on trouve en automne et au printemps peut intégrer des préparations salées comme sucrées. Après avoir fait de la compote de rhubarbe et un clafoutis fraises & rhubarbe, j’ai voulu […]

Compote à la rhubarbe

C’est l’histoire d’une rencontre. Parfois, on connaît peu certaines personnes. On en a entendu parler, on voit vaguement à quoi elles ressemblent,  mais on n’a pas vraiment envie d’aller plus loin. On reste sur un a priori au mieux indifférent, au pire négatif, et on vit à côté de ces gens sans chercher à les […]

Gâteau léger à la poire sans lait et sans gluten

En ce moment, je suis débordée. Je n’ai pas vraiment le temps de cuisiner pour de bon, et j’ai encore moins le temps de publier. Les deux prochaines semaines s’annoncent hyper chargées, jusqu’au moment tant attendu où j’enverrai enfin ce foutu fichier chez l’imprimeur ! Je l’ai déjà dit il y a quelques mois : […]