Pan cakes à la courge

Cuisine & Équilibre propose autant que possible des recettes à base de produits de saison. Et même si Halloween est passé depuis plus d’un mois, c’est encore la saison des courges ! (« la preuve, t’est encore là ! » me diraient certains !). Autant en profiter, d’autant qu’a priori, ça tire à sa fin puisqu’en janvier, […]

Je n’aime pas Halloween, mais ça j’aime bien : Scones à la courge muscade

Vous avez dû remarquer que je n’aime pas les effets de mode, les fêtes commerciales et tout ce genre de truc. Je n’ai jamais aimé Halloween que j’ai toujours considéré comme une fête artificielle imposée par l’industrie agro-alimentaire (entre autres) mais ne faisant pas partie de notre fonds socio-culturel. Je n’ai donc jamais voulu marcher […]