Je participe ce mois-ci à Culino Versions après avoir loupé la session précédente. Le thème du mois, élu au vote par les internautes participants, est « les œufs version salée ». Ce dont j’ai eu envie en lisant ce thème n’a rien d’une recette, mais je vous la donne quand même : il s’agit d’un œuf à […]
Comme promis, dans ce billet, le résultat du concours autour de la papillote de rôti Maggi. Mais pas que ! C’est l’occasion de parler d’un produit que j’ai pu tester une fois encore grâce au blog Les Astucieuses : le cube de bouillon Kub Or. C’est LE cube d’origine, breveté en 1907 et qui perdure […]
On devrait faire des pâtes fraîches plus souvent… Bon, ça demande un peu de temps, mais c’est incomparablement fondant… Parmi mes ‘variétés’ préférées : les pâtes ricotta-épinards. C’est subtil, léger… laissez-vous porter, vous y êtes presque…
Un classique toujours bon à faire, d’autant que c’est extrêmement rapide ! J’utilise pour cette recette des épinards surgelés : c’est moins compliqué et surtout, il est parfois difficile d’en trouver des frais de bonne qualité étant donné que les feuilles d’épinards sont extrêmement fragiles. Si tout de même vous avez un potager ou un […]
Le risotto est vraiment un plat fabuleux. C’est facile, rapide et ça permet de faire les fonds de frigo avec un résultat digne d’un grand plat. Et le risotto, c’est tellement bon, qu’il nous est même arrivé d’acheter un poulet rôti juste pour avoir des restes et pouvoir faire un risotto. Donc si vous ne savez pas […]
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