Archives de Tag: apéritif

Que faire avec de la farine de manioc / de tapioca ? Pão de Queijo (pain sans gluten)

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Les découvertes en cuisine partent souvent d’un échec ou de l’achat d’un produit inhabituel dont on ne sait pas trop quoi faire. Je vous ai raconté cette semaine mon incapacité à faire moi-même mes perles de tapioca pour déguster du Bubble Tea maison en dépit de la très bonne recette fournie par Mlle Z qui […]

Sablés apéritifs aux olives et au parmesan

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Une idée sympa à préparer pour un buffet, comme je l’ai fait pour mon buffet de soutenance de thèse, que vous pouvez réaliser pour les fêtes de fin d’année. L’avantage de ces sablés est qu’on peut les préparer plusieurs jours à l’avance, ils se conservent très bien dans une boîte métallique. J’avais fait les miens […]