Hausgemachten Brezeln (Bretzels faits maison)

J’ai une confidence à vous faire… J’adoooore les bretzels. C’est une de mes petites faiblesses. À chaque fois que je vais à Berlin, je fais une cure de bretzels : des bretzels noués, des bretzels miniatures, des bretzels allongés, des bretzels natures, au fromage, aux graines de sésames, aux graines de courge… Lors de notre […]

Comment faire des Spätzle maison ? J’ai testé le Spätzle Shaker

Tout a commencé par un échange de mail avec Flo du blog Bretzel et Café Crème suite à un problème de plagiat du contenu d’un de mes articles et d’un des siens sur le site Ideoz (résolu depuis). Cet échange m’a donné l’occasion de découvrir son blog dans lequel il est beaucoup question d’Allemagne et […]

Où manger une currywürst à Berlin ?

Voici l’explication des deux semaines de silence sur le blog : j’ai pris des vacances. Quelques jours pour la famille, et une escapade d’une semaine à Berlin, ville qu’on adore, qu’on a découverte il y a deux ans, et dans laquelle on a pu recharger nos batteries, se retrouver un peu soi-même, reprendre le sens […]