Le Kombucha : une boisson pétillante saine et naturelle… à acheter ou à faire soi même

dComme je vous l’avais dit lors d’un précédent post, j’ai eu la chance et le plaisir de me rendre aux journées « Manger Autrement » qui étaient organisées à Montpellier les 26 et 27 mai 2012. J’y avais rencontré l’association Locavores Montpellier mais aussi une personne de Combullia qui tenait un stand avec du thé, du Kombucha […]

Comment obtenir une crème fouettée peu calorique ?

C’est une question que je me suis posée… peut-on éviter la crème ? les lipides ? Pas sûr… et pourtant… J’ai trouvé un produit (rien de sensationnel) qui permet de monter une crème fouettée… avec du lait écrémé ! (si, si, ça marche !). Et bio en plus… Il s’agit de Chantibio