Depuis que j’ai découvert grâce à Pascale Weeks que la mâche pouvait aussi se cuisiner dans des préparations chaudes et depuis le succès de la quiche à la mâche et au jambon à la maison, je n’hésite plus à en acheter pour garnir une belle salade crevettes-pamplemousse-avocat. Je sais d’avance que même s’il en reste, […]
Que faire avec un reste de mâche ? Allez, avouez… vous aussi ça vous arrive d’acheter quelques feuilles de mâche, d’en manger une partie dans une salade composée et de laisser traîner ce qu’il reste dans le réfrigérateur jusqu’à ce que les feuilles flétrissent et qu’au final vous finissiez par les jeter. Si ça ne […]
Que faire avec un reste de risotto ? C’est ce que je me suis demandée un matin alors qu’il me restait un peu de risotto crevettes & asperges de la veille. Et comme d’habitude dans ces cas-là, il n’en restait pas de quoi en faire un repas pour deux. Ni même pour un d’ailleurs (si, […]
Une recette gorgée de soleil à faire même en plein hiver, en deux fois rien de temps. Il suffit d’avoir quelques ingrédients sous la main. J’ai eu l’idée de ce dessert express en voulant utiliser quelques restes qui se trouvaient dans mon frigo et dans mon placard. Rien d’original, entendons-nous bien. Mais j’étais contente de pouvoir […]
Je vous l’avais déjà dit, et si vous surfez régulièrement sur différents blogs culinaires, le Kringle estonien c’est la brioche star du moment. Et il faut dire que ce n’est pas sans raison. Pour avoir testé moi-même un kringle à la pâte à tartiner et aux billes de chocolat, je n’ai pu que constater que […]
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