Que faire avec de la farine de manioc / de tapioca ? Pão de Queijo (pain sans gluten)

Les découvertes en cuisine partent souvent d’un échec ou de l’achat d’un produit inhabituel dont on ne sait pas trop quoi faire. Je vous ai raconté cette semaine mon incapacité à faire moi-même mes perles de tapioca pour déguster du Bubble Tea maison en dépit de la très bonne recette fournie par Mlle Z qui […]