Lorsque je pars en voyage, que ce soit en France ou à l’étranger (mais surtout quand je suis à l’étranger, il faut le reconnaître), il y a un lieu bien précis que je visite systématiquement : une épicerie ou un supermarché ! Autant j’ai tendance à les fuir à la maison (et encore plus depuis […]
Ça faisait bien longtemps que je n’avais pas fait de cheesecake. Le dernier date d’il y a presque un an et il s’agissait d’un cheesecake très léger au coulis de framboise. Ce qui est étrange dans la faible fréquence de mes cheesecakes (1 ou 2 par an), c’est que j’adore le fromage blanc et les […]
Une recette de cookie sans beurre et sans sucres ajoutés faits maison et vraiment délicieux. Il y a 1 mois ou deux, je ne sais plus exactement (le temps passe vite !), je me suis offert un déshydrateur. Un déshydrateur c’est quoi ? C’est un appareil de la taille d’un mini four qui produit de […]
Après la version salée du clafoutis présentée il y a deux jours sous la forme d’un clafoutiscourgette-jambon, on passe aujourd’hui au dessert. C’est aussi pour ça que le clafoutis est un plat qui me fait craquer : c’est encore une fois une base qu’on peut décliner à l’infini. À partir d’une base simple et économique, […]
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