Gâteau au fromage blanc et aux fraises light et sans gluten

Après le cheesecake allégé aux fraises, j’ai encore eu envie d’un goûter ultra léger à base de fromage blanc et de fruits. C’est vraiment une alliance que j’adore et je pourrais passer mes journées à me nourrir de fromage blanc, de müesli et de fruits… Pour cette fois-ci, je suis passée à un goûter un […]

Clafoutis fraise & rhubarbe (sans gluten)

La rhubarbe… c’est une tige que je trouvais bizarre quand j’étais petite. Repoussante même, alors que je n’en avais jamais vu en vrai. Ma grand-mère en met de temps en temps dans ses tartes, quand c’est la saison. Et rien qu’à entendre le mot « rhubarbe », mes sœurs et moi poussions un cri ressemblant à un […]