Un retour bref sur le blog pour une recette qui en vaut la peine. Autant je n’ai pas très envie d’écrire ici ces derniers temps, autant là, la recette est tellement bien que j’avais envie de la partager. Il y a quelques semaines, en allant vendre des bouquins chez Gibert, je suis allée faire un […]
C’est en rédigeant une recette de cheesecake que j’ai eu l’idée de consacrer un article à part entière aux quelques éléments « théoriques » qui devaient à l’origine accompagner cette recette. Il ne s’agira pas bien entendu de donner une recette miracle ou réussie à coup sûr, ni de proposer la recette originale du cheesecake, mais plutôt […]
Hier soir, j’avais envie de pão de queijo, ces pains au fromage brésiliens faits avec de la farine de manioc et par conséquent sans gluten. J’avais envie de ces petits pains, mais je ne voulais pas en faire beaucoup non plus. Or, dans la recette testée la dernière fois, il fallait utiliser un œuf pour… […]
Les découvertes en cuisine partent souvent d’un échec ou de l’achat d’un produit inhabituel dont on ne sait pas trop quoi faire. Je vous ai raconté cette semaine mon incapacité à faire moi-même mes perles de tapioca pour déguster du Bubble Tea maison en dépit de la très bonne recette fournie par Mlle Z qui […]
C’est le retour de votre série du lundi, Au secours, des amis débarquent !!! pour le quatrième épisode. Vous aurez remarqué que lundi dernier, pour cause de jour férié, aucun épisode de la série n’a été diffusé. C’est normal. À la télévision, quand c’est jour férié, on a droit à une programmation spéciale, et on doit se […]
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