Presque 2 mois après mon dernier billet (déjà !), je reviens pour vous présenter une recette toujours dans la lignée du « faire maison ce que l’on achète habituellement tout fait ». Vous savez que c’est une des choses qui me motivent particulièrement en cuisine : faire soi-même ce qui est habituellement proposé par l’industrie agro-alimentaire pour […]
La pâte feuilletée est une base pour pas mal de préparations sucrées et salées. Cela dit, c’est une des pâtes de base qui semble le plus compliqué à faire, et souvent, c’est bien plus simple d’en acheter une toute prête pour peu qu’on en prenne une pur beurre. J’avais déjà testé la pâte feuilletée en […]
Vous avez sans doute vu passer le Dark Burger de chez Quick : on en a pas mal parlé sur le net, et les pubs ont défilé quelques jours à la télévision et sur les affiches en ville. Je n’aime pas les fast foods. Mais j’adore Star Wars. Alors un Dark Burger, ça ne pouvait […]
C’est bientôt le week-end et qui dit week-end dit souvent petits plats un peu plus festifs qu’en semaine. Voire petit apéro entre amis ou en famille. Les chips, je n’aime pas trop ça. Les crackers, j’adore. Mais les crackers faits maison, c’est vraiment mieux. Je suis dans ma période « crackers » et j’en teste de toutes […]
À force on le sait tous : le Nutella, c’est addictif, mais du point de vue qualitatif, c’est destructif. Du lait et des noisettes ? En quantité infime. Du sucre et de l’huile ? Dans la majorité du pot. Un peu de cacao et le tour est joué ! Ne tapons pas uniquement sur Ferrero […]
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