American way of life : mini american buns jambon / fromage

Demain c’est le week-end, et qui dit week-end dit souvent plus de plateaux télé, un peu plus de temps pour cuisiner. Ce que j’aime bien le week-end, c’est prendre le temps de manger un plat un peu spécial, un peu moins structuré, aussi peu structuré que la journée en fait. Le problème, c’est que les […]

Crêpes jambon fromage

Une recette toute simple et légère aujourd’hui, celle des soirs où… j’ai passé ma journée au labo de recherche de 7h à 18h puis je suis allée chercher B. au boulot puis je suis rentrée à 19h et j’ai enchaîné avec un cours à distance avec mon cousin… et finalement, à 20h… on décide de […]

Mini quiches jambon-fromage

C’est le week-end, enfin ! Et il fait beau en plus… beau et chaud, suffisamment pour prendre l’air sur la terrasse, confortablement installée dans un fauteuil, le bruissement des feuilles, les rayons de soleil sur la joue… un air de rock en fond… juste envie de picorer, d’un petit apéro-repas à déguster tranquillement. Pour le […]

Canolli jambon / fromage

Un plat sicilien traditionnel, mais habituellement sucré : les canolli. Il s’agit de petits rouleaux d’une pâte au vin blanc, frits, et traditionnellement fourrés d’une crème à la ricotta et aux écorces d’orange. Ce plat typique fait même une courte apparition dans Le Parrain (c’est pour dire si c’est célèbre !). La recette dont je me suis inspirée se […]

Lasagna rolls courgettes & jambon

La télévision nous apprend toujours des choses, contrairement à ce que l’on pourrait penser… et quand je dis la télévision, ce n’est pas tout à fait exact… en réalité, ce qui m’a fait découvrir un plat l’autre jour, c’est … la PUB ! Il faudrait que je dise ça à un ami à moi toujours […]