Des idées recettes et des cadeaux Régilait à gagner pour cuisiner avec du lait concentré ou du lait en poudre. Le lait en poudre a plusieurs avantages : comme il s’agit de lait déshydraté, tous les « problèmes » liés à la présence de liquide sont résolus. Côté poids, il est beaucoup plus léger à porter (rappelez-vous […]
Une autre de mes faiblesses : le dulce de leche. Le dulce de leche, c’est la confiture de lait argentine. Elle a un goût délicieux, légèrement caramélisé… irrésistible. Le truc, c’est que la confiture de lait, c’est un peu comme le Nutella mais en plus naturel : du sucre et du gras. Sauf que le […]
La fin des examens, des cours avant le stage (pas pour moi !), ça donne lieu à un p’tit repas de fête… en dessert, j’avais envie d’une mousse légère. Quelques fruits rouges au congélateur, un voyage sur quelques blogs et là… stupeur ! On peut faire de la mousse de fruits avec du lait concentré […]
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