Mille feuilles aubergine & bacon

Mon premier mille-feuilles sera un mille-feuilles… salé ! Adepte du détournement, une aubergine m’attendait… je n’ai pas pu résister ! Alors c’est sûr qu’on a pas affaire à un mille feuilles orthodoxe. Il s’agit en fait d’une pile alternant pâte feuilletée, bacon et aubergine. Cela dit, le rendu est plutôt joli et la saveur est […]