Muffins cassis & groseille

Une nouvelle version de muffins sucrés, cette fois avec des fruits rouges acidulés qui donnent une saveur gourmande et colorée à ces petits gâteaux qui vous accompagneront au petit déjeuner comme au goûter. L’avantage des muffins, c’est aussi qu’on peut les emporter partout avec soi : pour la pause café au boulot, lors d’un pique-nique […]

Muffins aux cranberries

Des muffins moelleux à base de fruits secs au bon goût sucré et acidulé. Comme toujours, ces muffins contiennent peu de sucre en dehors de celui des cranberries (qui en contient de façon assez concentrée). Je les ai faits avec de la farine semi-complète pour un goût et un aspect plus « rustique », mais surtout pour […]