Gâteau de semoule façon piña colada (ananas-noix de coco)

De petits gâteaux moelleux à l’ananas et à la noix de coco râpée pour un petit voyage gustatif ensoleillé… Habituellement, la piña colada est un cocktail à base de rhum, de jus d’ananas et de crème ou de lait de noix de coco. L’association entre l’ananas et la noix de coco fait partie de celles […]

Dés de poulet marinés sésame & noix de coco

Devant l’urgence de la date de péremption des filets de poulet que j’avais au frigo, pas d’autre alternative possible que cuisiner du poulet ! Un petit tour par une épicerie asiatique m’avait donné des idées, et comme j’avais de quoi dans les placards, inutile de faire des courses pour ce plat fait à base de […]