Quiche jambon & mâche

Que faire avec un reste de mâche ? Allez, avouez… vous aussi ça vous arrive d’acheter quelques feuilles de mâche, d’en manger une partie dans une salade composée et de laisser traîner ce qu’il reste dans le réfrigérateur jusqu’à ce que les feuilles flétrissent et qu’au final vous finissiez par les jeter. Si ça ne […]

Au secours des amis débarquent ! Épisode IV : l’arrivée du four, mini quiches sans pâte au bacon et au fromage

C’est le retour de votre série du lundi, Au secours, des amis débarquent !!! pour le quatrième épisode. Vous aurez remarqué que lundi dernier, pour cause de jour férié, aucun épisode de la série n’a été diffusé. C’est normal. À la télévision, quand c’est jour férié, on a droit à une programmation spéciale, et on doit se […]

Mini quiches jambon-fromage

C’est le week-end, enfin ! Et il fait beau en plus… beau et chaud, suffisamment pour prendre l’air sur la terrasse, confortablement installée dans un fauteuil, le bruissement des feuilles, les rayons de soleil sur la joue… un air de rock en fond… juste envie de picorer, d’un petit apéro-repas à déguster tranquillement. Pour le […]

Quiche sans pâte au thon & aux légumes grillés

Une double variante de la quiche. Une variante parce qu’il s’agit d’une quiche sans pâte, plus rapide à faire, plus facile et aussi du même coup plus légère. Une variante également parce qu’on n’y trouve pas une base de crème fraîche et de lardons mais une poêlée de légumes grillés ou de la ratatouille et […]