Lorsque je pars en voyage, que ce soit en France ou à l’étranger (mais surtout quand je suis à l’étranger, il faut le reconnaître), il y a un lieu bien précis que je visite systématiquement : une épicerie ou un supermarché ! Autant j’ai tendance à les fuir à la maison (et encore plus depuis […]
Il y a quelques jours, je publiais la recette de mon gâteau allégé à la vanille favori. Cela dit, je vous avais indiqué qu’il n’était pas très gonflé et avait la texture entre celle du flan et celle du gâteau. Je pensais que c’était dû à l’absence de matières grasses dans la recette. Le truc, […]
Un de mes gâteaux préférés : il est doux sur le dessus, rond au niveau du goût… et il se marie à merveille avec le dulce de leche, cette confiture de lait originaire d’argentine au délicieux goût caramélisé. Cela étant, toute confiture de lait d’ici ou toute tartinade sucrée fera l’affaire. Et même nature, il […]
Ça y est, c’est le jour J : le jour d’Halloween. Beaucoup vont sans doute le fêter. Pas moi. Je vous l’ai déjà dit lors d’un post précédent : je n’aime pas Halloween. Mais m’amuser en cuisine, ça, j’aime bien. Ce que je vous propose aujourd’hui, c’est donc un peu de divertissement dans ce monde […]
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