Cuisine & Équilibre s’engage à proposer des recettes qui s’inscrivent dans une cuisine « durable » en ce sens que les recettes proposées sont généralement faite à partir de produits qui se récoltent dans le pays au même moment. Pas de cerises en décembre (à moins qu’elles soient surgelées), pas de courgettes ni d’aubergines avant avril-mai. Pour […]